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神奈川県相模原市にある熟成肉バル レッドキングコングに行ってきました!

お魚も大好きですが、お肉も大好き!食べるのが大好きな管理人くぉんたむです( *´艸`)普段は鶏肉や豚肉を食べていますが、時折ステーキなお肉に齧り付きたくなるんですよね~

ということで!

神奈川県相模原市、橋本駅ちかくにある

相模原熟成肉庫 レッドキングコングさんに行ってきました!

うひひ♪たまらんぞね(^^♪

色々な部位の熟成肉

レッドキングコングさんは熟成肉の専門店で、いろいろな部位の熟成肉が楽しめます。

オーダー方法が独特で、大きなコルクボードに張られたお肉の部位とグラム数が書かれた紙を見て、「これを下さい」とオーダーする方法になっています。専門の方が当日提供できる熟成肉を見極めてリストするのだそう。初回のときはオーダー方法の説明があるのですが、混んでいると結構待たされますので(私は30分待たされた)、その間に飲み物と軽いおつまみを頼んでおくといいかもです。

旗になっているのが、コルクボードに張り付けられていた紙ですね。オーダーすると、該当のお肉を持ってきて見せてくれます。「しんたま」って初めてだったんですが、後ろ足の膝の上の部分なんですって。綺麗なお肉ですよね!

焼き時間は30分ほど。

結構待ちますが、その間は軽めのおつまみとワインでおしゃべりタイムです。店員さんに、「お肉が来るまでお腹のスペースを空けておいてください」とひやひやされつつ、食べるw

そして、飲む。

やはりお肉には赤ワイン!・・・って、私は白ワインを飲めないので、赤ワイン一択なんですが(;^ω^) 3つ目のコノスル オーガニック カルベネ・ソーヴィニヨンを頼みました。ミドルだって書いてあったけど、思ったより重くなくて飲みやすかったです。

私だけなのかわかりませんが、ワインに使われているブドウの種類によって酔う酔わないがありますね。ブドウの種類を記憶しておくと、楽しく飲めるワインが見つかりますヨ。

ワインの他、ビール、カクテル、ソフトドリンクがあります。飲み放題メニューもありました。

そんなこんなで・・・

やってきました、熟成肉!!!

おおお!キレイ(゚д゚)!

お肉用に岩塩が用意されています。それをつけてパクリ・・・うほぉ!ジューシー!実は、何度か熟成肉は食べたことがあるのですが、あんまりいい印象はなかったんです。なんつーかね、熟成させる必要なくね?みたいな。

でも今回のお肉で覆りました!柔らかくて噛み応えもあり脂も上品!血肉滴るレアステーキも美味しいですが、いいですね、熟成肉(#^.^#)

私と相方さんは、いきなりステーキでは一人300グラムは食べるので、お肉が390グラムでも二人なら全然余裕だろうと考えていましたが、思ったよりもお腹に溜まりました。なんだろう、噛み応えのせいかな?お店の方の忠告に従ってほかのオーダーを控えめにしておいてよかったです(;・∀・)

ちなみに、相方さんは熟成肉よりも付け合わせのマッシュポテトに惚れ込んでました(笑)

お値段感

今回頼んだ「しんたま 390グラム」は4500円弱です。部位によってお値段は変わりますが、おおよそこのくらいを見ておけばいい感じです。ワインはグラスが500~600円くらい。ワインを1人グラス2杯、お肉とその他数品で、2人で8600円くらいでした。

予約はしたほうがいい

家が近所ということもあり、今回予約なしで入ったのですが、カウンター席にぎりぎり入ることができましたが、基本的に予約ありきで行った方がよさそうです。結構混んでますね。

電話で予約するか、ぐるなびでネットから予約ができます。

詳しくはレッドキングコングさんのホームページを見てね!

相模原熟成肉庫レッドキングコング

お店へのアクセス

レッドキングコングさんは、京王線橋本駅、JR橋本駅から数分の距離です。駅の北口を出てコンコースの左手にあるmeweの横を通り過ぎ、地上に降りるとすぐです。

その他の情報

お店は店内禁煙です。テラス席では喫煙ができます。お支払いはVISA、Masterなど各種クレジットカードも使えます。

 

結構団体様もいらっしゃいました。大勢でいって、美味しいお肉をシェアして摘まみながら飲み会とかいいですね~!お腹を空かせてまた行きます!次はどこの部位の熟成肉を食べようかな(^^♪